خط تولید مسیری است که فرآیند تولید محصول طی میکند، یعنی مسیری که از یک سری فعالیتهای تولیدی مانند فرآوری، حمل و نقل، مونتاژ و بازرسی تشکیل میشود که از ورود مواد اولیه به محل تولید شروع میشود. خط تولید به معنای محدود بر اساس اصل یک شی سازماندهی می شود، شکلی از سازمان تولید برای تکمیل فرآیند تولید، یعنی بر اساس اصل تخصص محصول، مجهز به تجهیزات مختلف و کارگران انواع مختلف کار. برای تولید یک محصول خاص (قطعات و اجزاء) مورد نیاز است. ، مسئول تکمیل تمام کارهای ساخت یک محصول خاص (قطعات، اجزاء) و پردازش همان اشیاء کار با فرآیندهای مختلف است.
انواع خطوط تولید بر حسب محدوده به خطوط تولید محصول و خطوط تولید قطعات، برحسب سرعت به خطوط تولید جریان و خطوط تولید بدون جریان و با توجه به درجه به خطوط تولید اتوماتیک و خطوط تولید غیر اتوماتیک تقسیم میشوند. از اتوماسیون خطوط دستی، تمام اتوماتیک، نیمه اتوماتیک و ... نیز وجود دارد.
